Bærekraftig mat

fra NorInsect i Stordalen

I kveld hadde vi besøk av daglig leder i NorInsect, Harald Espeland, som fortalte om produksjon av dyrefor og gjødsel av melorm.

Oppdrett av melormen foregår i et fabrikklokale i Stordalen, og det som ble startet i 2014 som et lite garasjeprosjekt, har i dag blitt en av Nordens største insektprodusenter med minimal ressursbruk og lite miljøfotavtrykk.

NorInsect benytter seg av restprodukter fra bl.a. pizzaproduksjon i nabobygda Stranda, til storskala produksjon av protein og olje fra melorm. Noe som gir produkter av høy kvalitet, med tilnærmet null avfall. 

En utrolig spennende og lærerik kveld med stort engasjement blandt tilhørerne. 

Fra de tøffeste av tilhørerne, som tok en liten smaksprøve av tørket melorm, kan vi melde at det smakte omtrent som bacon crisp :)

Roald Fiksdal holdt dagens 3-minutter om reisen han og kona Eva skal ut på de nærmeste ukene. De to skal delta på Rotary Convention i Singapore. Siden de også bodde her en periode for hele 40 år siden, gleder de seg naturligvis ekstra til denne turen.

12. desember 2023

Vakre Svalbard

I kveld fikk vi "bli med" Eva og Roald til Svalbard

5. desember 2023

Ungt entreprenørskap

Spennende og informativ kveld

3. desember 2023

Promotering av kalender

Vi er stolte av Vestneskalenderen 2024

28. november 2023

Årsmøte

God oppslutning på årsmøtet i kveld

21. november 2023

Presidentens møte

Orientering om aktuelle saker

14. november 2023

Historisk aften

Dagfinn Wiik hadde mye spennende å fortelle i kveld

7. november 2023

Vil lyntog bli en realitet i fremtiden?

Lyntog mellom Oslo og Ålesund, med stasjon på Vestnes var kveldens tema

31. oktober 2023

Besøk på Vestnes Begravelsesbyrå AS

Lærerik kveld til ettertanke

17. oktober 2023

Vike Skulemuseum

Lærerikt og trivelig besøk ved Vike gamle skule, ledet av prosjektleder Einar Skjegstad